【メイン】主食・主菜

豚こまと大根の味噌炒め

豚こまと大根の味噌炒めのレシピ

材料

  • 豚こま…200g
  • 大根…4/1くらい
  • 味噌…大さじ1.5
  • しょうゆ…小さじ2
  • みりん…小さじ2
  • お酒…小さじ2
  • 砂糖…小さじ2
  • サラダ油…適量
筆者
筆者
・薄味にしたい人は味噌の量を少し減らしてもいいかも
・今回は冷凍してあった大根を使いました!

作り方

  1. 大根切る
  2. 調味料混ぜ合わせとく
  3. フライパンにサラダ油少しひいて豚こまと大根、火を通す
  4. 混ぜ合わせた調味料を絡めて完成!

盛り付けで糸唐辛子をのっけてみました。
うまい…!ご飯がっつりかき込みたい人には良いおかずなのでは!
豚肉の方にしっかり味がつきます。
また作りたい!

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