えのき×豚肉ボールの照り焼きのレシピ
今回はこちらを参考にさせていただきました。
ささっと気軽に作れそうな他のレシピも一緒に紹介されていますのでぜひご覧ください〜！
https://youtube.com/shorts/1ce0TG-Dx9Y?feature=share
材料
- 豚こま肉…300gくらい
- えのき…1袋の半分
- 片栗粉…大さじ1.5
- 塩…ひとつまみ
- ★しょうゆ…大さじ2
- ★みりん…大さじ2
作り方
- 火をつける前のフライパンに豚こま肉を入れる
- えのきをハサミで細かくカット→フライパンへ
- さらに片栗粉と塩を入れて混ぜる
- ③を一口大の大きさに丸めて平にする
- 火を入れて焼き目をつける（油ひかなくてもいけた！）
- ひっくり返して★を入れて蓋してさらに焼く（5分くらい）
- 最後にタレを絡めて完成！
④こんな感じになる。
ミニハンバーグみたいな感じ！
完成！
すごく美味しかったです！ごはんが進む進む！
洗い物が少なくすむところも嬉しい〜〜〜
今回はブロッコリーも添えてみました。
