簡単!味つき唐揚げのレシピ
材料
- 鳥もも肉…好きなだけ
- 焼肉のタレ…適量
- 片栗粉…まぶせる程度
作り方
- 鶏もも肉はカット!(唐揚げ用買ってくれば楽ちん)
- ポリ袋に鶏もも肉と焼肉のタレを入れて1時間〜半日くらいねかせる
- 片栗粉まぶす
- 揚げ焼きする
筆者
きつね色になるまでじっくりあげやく!
片栗粉はつけすぎないように!
片栗粉はつけすぎないように!
今回1時間だけねかせたんですが、まあまあ味ついてました!
サクサクでおいしい〜♪
本当はちゃんと揚げたかったんですが、揚げ物で大量の油を使うのが怖くてですね…笑
多分普通に揚げた方が綺麗に仕上がるとは思うので、揚げ物作るのに抵抗がない人は試してみてください!
今回使った焼肉のタレ
青森県にゆかりがある方ならご存知なのでは…!
通称「源たれ」。我が家では源たれをストックしてあります♪お気に入りです。
青森のおじさん、おばさんからいつもいただいてます。これがあれば生きていける…!(大袈裟)
炒め物にはもちろん、冷奴にかけて食べるのもGOOD◎