揚げ焼きでつくるポテトフライのレシピ
▼今回はこのレシピを参考にさせていただきました!
https://www.youtube.com/shorts/8NxYMnOhmCQ
材料
- じゃがいも…2個くらい(250g)
- 片栗粉…大さじ2
- 塩…少々
- ケチャップ&マヨ…お好みで
作り方
- じゃがいも洗う・芽はとる・棒状にカット
- 耐熱性のあるお皿に①を入れてレンチン(500w5分)
- 片栗粉薄くまぶす
- フライパンに多めの油をひいてカリッとするまで揚げ焼きする
- 塩を絡めて完成!
カリッとさせるのに少しコツがいりそう…!
チンした後は水気をとって、あげるときはしっかり高温になってから焼きはじめたほうがいいのかな?
もう一回チャレンジする…!
あと、お好みでバター絡めてもおいしいかも◎(高カロリ〜!絶対うまい。)