豚ヒレ肉ステーキのマスタードソースのレシピ
材料
- 豚ヒレ肉…200gくらい
- 塩こしょう…少々
- 薄力粉…小さじ1
- オリーブオイル…適量
- ★酒…大さじ1
- ★醤油…小さじ2
- ★マスタード…小さじ1
- ★はちみつ…小さじ1
- ★ニンニクチューブ…ちょろり
作り方
- 豚ヒレ肉をいい感じの大きさにカットし塩こしょうふる
- 薄力粉をまぶす。余計な薄力粉は落とす
- フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼きながら火を通す
- 豚ヒレ肉救出
- 同じフライパンで★を入れて熱し、馴染んだらOK
- 盛り付けて完成！
ベビーリーフとか、キャベツ、水菜、レタスなどの葉っぱ系を添えたら映えますね◎
マスタードソースも美味しかった！
甘めが好きな人は少し多めにはちみつ入れてもいいかもです。
