厚揚げとこんにゃくのめんつゆ煮物のレシピ
材料
- 厚揚げ…1袋
- こんにゃく…1袋
- めんつゆ(4倍濃縮) …30mlくらい
- 水…150ml
- 酒…大さじ2
※めんつゆ3倍濃縮なら45ml
※めんつゆ2倍濃縮なら60ml
作り方
- こんにゃくはクルリンパしてあくぬき
- 厚揚げは一口大にちぎる
- 調味料とこんにゃく厚揚げを煮る(30分くらい)
筆者
・厚揚げは手でちぎったほうが味が絡みやすくなると思います!
・濃い味が好きな人はもう少しめんつゆを足してもいいかもです。
・濃い味が好きな人はもう少しめんつゆを足してもいいかもです。
落ち着く味です〜!ご飯とも合うし、お酒のお供としてもGOOD◎
煮込んでる間に洗い物したり、もう1品作ったりすれば時間の有効活用できていい感じです。
煮込み料理って時間かかるイメージあるけど、煮込んでる間に他のことできるから好きです!火の元には気をつけよう〜。